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H&T, Salón de Innovación en Hostelería

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El Salón H&T es el único punto de encuentro del sur Europa dedicado a la hostelería y la hotelería, en el que la innovación es el eje trasversal tanto de su oferta expositiva como de su panel de contenidos.

La edición 2020 de H&T ha citado en FYCMA a más de 16.000 profesionales vinculados a los sectores de la hostelería, la hotelería y el turismo en la que hasta el momento se ha convertido en su mayor convocatoria, convirtiéndose en la plataforma de preferencia para firmas y empresas del sector que cada año apuestan por el salón para la provisión de productos y servicios y para encontrar oportunidades reales de negocio.

 

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Eventos paralelos

Nos han acompañado en H&T…

ángel león

Ángel León

Restaurante Aponiente

mario sandoval

Mario Sandoval

Restaurante Coque

enrique martínez

Enríque Martínez

Presidente Segittur

hugo rovira

Hugo Rovira

Director General España NH Hotel Group

Jonas Tofterup

Jonas Tofterup

Master of Wine

Actividades

Sala de cata

Sala de Catas

Los mejores vinos de importación, técnicas de maridaje o los secretos de los mejores baristas.

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Master class Chef estrella michelin

The Kitchen

Creatividad, innovación y tendencias aplicadas a la alta gastronomía en un espacio privilegiado.

Consultar programa
Taller de catas

Aula Taller

Píldoras formativas gastronómicas impartidas por los mejores especialistas de su sector.

Consultar programa

Foro de Innovación

Espacio para el debate y el diálogo sobre los retos de la Industria Turística en innovación y tendencias.

Consultar programa

Han contribuido al éxito…

Promotores Institucionales

Turismo Andaluz
Ayuntamiento de Málaga
Costa del Sol
diputación de málaga
sabor a málaga

Promotores Sectoriales

aehcos
aeplayas
mahos

Partners

makro
San Miguel
solan de cabras
pira

Colaboradores

aedh
andalucía lab
iberia
unicaja

Otros colaboradores

Academia Gastronómica de Málaga
Aecamping
Gastroarte
Gastromarketing
La Kocina Gastrolab
Winterhalter
Gastrocampus
Facultad de Turismo
Universidad de Málaga

Transportista Aéreo Oficial

FYCMA

Expositores 2020

Equipamiento y Servicios

Zona Gastronómica

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¿Qué negocio quieres ser?

Tras más de 20 años de trayectoria, H&T se ha reinventado en 2020 para mostrar una propuesta más eficaz y solvente, siempre con la mirada puesta en la internacionalización, la transformación digital de la actividad y la excelencia, además de ofrecer contenidos y espacios más versátiles adaptados a las tendencias actuales y en los que la innovación se concibe como fin y principio para un ámbito empresarial cada vez más competitivo.

La innovación en el Salón se ha experimentado tanto en los espacios comunes para jornadas y talleres, como en la zona expositiva. Además y debido al crecimiento de su edición anterior, H&T ha ocupado en esta edición 2 pabellones en los que el equipamiento, los servicios y la gastronomía han sido los protagonistas.

Así, lanzamos la pregunta: ¿Qué negocio quieres ser?, enfatizando la contribución del salón a la orientación y posicionamiento de la estrategia corporativa de establecimientos y profesionales para encarar los nuevos retos de un mercado en permanente evolución.

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