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IMPULSAMOS TUS OBJETIVOS
IMPULSAMOS TUS OBJETIVOS
#HyT23 te ofrece una potente propuesta de contenidos y tendencias relacionadas con el canal HORECA y la industria turística, albergando un completo y especializado programa de contenidos novedosos y útiles para profesionales del sector.
Creatividad, innovación y tendencias aplicadas a la gastronomía en un espacio reducido que permita la interacción entre ponente y visitante profesional
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H&T estrena un espacio de contenido con el foco en la innovación aplicada a los subsectores de las industrias hostelera, hotelera y turística
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Los mejores vinos nacionales e internacionales, técnicas de maridaje o los secretos de la mixología de la mano de los más prestigiosos sumilleres
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H&T 2023 convoca la 4º edición de los H&T Awards con el objetivo de reconocer el talento y la innovación dentro del ámbito del canal HORECA, la industria turística, equipamiento, servicios y gastronomía
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TEMÁTICAS MAIN STAGE
TEMÁTICAS MAIN STAGE
Estos son los temas y contenidos que se abordarán dentro del espacio del Main Stage, el foro principal de H&T 2023.
Innovación y digitalización en la industria turística. Gemelos digitales, metaverso…
Ciberseguridad
Oportunidades de inversión
Reputación digital y nuevas formas de comunicación
Transformación digital de los restaurantes; restaurante inteligente y nuevas tendencias
Creadores de comunidades
I+D+i en equipamiento de hostelería
Gestión de los RRHH, captación y retención del talento
Sostenibilidad
Personalización en restauración e industria turística; gestión de los datos y geolocalización
¡ACOMPAÑADOS DE QUIENES CREAN TENDENCIA!
¡ACOMPAÑADOS DE QUIENES CREAN TENDENCIA!
Alberto Chicote
Chef y presentador de televisión
Cristina Osuna
Enóloga / Presidenta
Bodegas Toro Albalá / Asociación de Sumilleres de Córdoba
Diego Gallegos
Chef
Restaurante Sollo
Donald Burns
Fundador
The Restaurant Coach
Eva Ballarín
Fundadora y directora
evaballarin.com
Jimmy Pons
Innovation Maker
jimmypons.com
Toni Mascaró
Director General
eMascaró
Vicent Guimerà
Chef
Restaurant L’antic Molí
¿Te vienes?