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IMPULSAMOS TUS OBJETIVOS

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#HyT23 te ofrece una potente propuesta de contenidos y tendencias relacionadas con el canal HORECA y la industria turística, albergando un completo y especializado programa de contenidos novedosos y útiles para profesionales del sector.

Kitchen-Lab

Creatividad, innovación y tendencias aplicadas a la gastronomía en un espacio reducido que permita la interacción entre ponente y visitante profesional

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Main-Stage

H&T estrena un espacio de contenido con el foco en la innovación aplicada a los subsectores de las industrias hostelera, hotelera y turística

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Sala-de-Catas

Los mejores vinos nacionales e internacionales, técnicas de maridaje o los secretos de la mixología de la mano de los más prestigiosos sumilleres

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HyT-Awards

H&T 2023 convoca la 4º edición de los H&T Awards con el objetivo de reconocer el talento y la innovación dentro del ámbito del canal HORECA, la industria turística, equipamiento, servicios y gastronomía

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Aula-Makro

Espacio destinado a impartir talleres y cursos para profesionales de la hostelería. Sesiones formativas de la mano de grandes profesionales del sector

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Convocatorias-profesionales-paralelas

Congresos y Foros nacionales de los sectores implicados en el marco de H&T, afianzan el salón como epicentro de la industria (III Foro Nacional de Hostelería, Foro AEHCOS, Encuentro sectorial de Empresarios de Playas)

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TEMÁTICAS MAIN STAGE

TEMÁTICAS MAIN STAGE

Estos son los temas y contenidos que se abordarán dentro del espacio del Main Stage, el foro principal de H&T 2023.

Innovación y digitalización en la industria turística. Gemelos digitales, metaverso…

Ciberseguridad

Oportunidades de inversión

Reputación digital y nuevas formas de comunicación

Transformación digital de los restaurantes; restaurante inteligente y nuevas tendencias

Creadores de comunidades

I+D+i en equipamiento de hostelería

Gestión de los RRHH, captación y retención del talento

Sostenibilidad

Personalización en restauración e industria turística; gestión de los datos y geolocalización

¡ACOMPAÑADOS DE QUIENES CREAN TENDENCIA!

¡ACOMPAÑADOS DE QUIENES CREAN TENDENCIA!

Alberto-Chicote

Alberto Chicote

Chef y presentador de televisión

Cristina-Osuna

Cristina Osuna

Enóloga / Presidenta
Bodegas Toro Albalá / Asociación de Sumilleres de Córdoba

Julio Vázquez

Diego Gallegos

Chef
Restaurante Sollo

Donald Burns

Donald Burns

Fundador
The Restaurant Coach

Eva-Ballarín

Eva Ballarín

Fundadora y directora
evaballarin.com

Jimmy-Pons

Jimmy Pons

Innovation Maker
jimmypons.com

Toni-Mascaró

Toni Mascaró

Director General
eMascaró

Vicent Guimerà

Vicent Guimerà

Chef
Restaurant L’antic Molí

Listado de protagonistas

¿Te vienes?

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