Actividades y eventos complementarios

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H&T contará con un completo programa de actividades y eventos que tratarán los temas más candentes del canal horeca. ¡Muy pronto más información!

Descargar programa (próximamente)

Mucho más que una feria…

Sala de cata

Catas

Programa de conferencias que reune a sumillers y expertos en enología de gran prestigio en todo el país.

Master class Chef estrella michelin

The Kitchen

Programa dedicado a la alta gastronomía con la presencia de cocineros estrella Michelín y un apartado especial para jóvenes talentos.

Aula HyT

Masterclass

Jornadas técnicas aplicadas al reciclaje profesional y a la aplicación de nuevas tendencias al sector

Concurso jóvenes Chef edición 2019

Concursos y Premios

Sabor a Málaga en colaboración con MAKRO organiza este concurso para descubrir nuevos talentos en la cocina y premiar el esfuerzo de las escuelas de hostelería.

Taller de catas

Talleres Gastronómicos

Talleres que pretenden ayudar a empresas y profesionales que quieran mejorar diversos aspectos de su negocio.

Jornadas de Innovación

Estas jornadas engloban distintos bloques temáticos en los cuales representantes de instituciones públicas y privadas tratarán las últimas tendencias tecnológicas e innovadoras en cada sector.

Eventos paralelos

Ginebralia

Ginebralia es un evento formativo e informativo en torno al mundo de la Ginebra. Las distintas marcas de ginebras y refrescos muestran las últimas tendencias en mixología, se realizan catas, masterclass y conferencias.

En sus seis ediciones celebradas en Sevilla se ha convertido en una cita inaludible para los ginlovers y los profesionales del sector de la hostelería y el ocio.

También estarán presentes empresas especializadas en equipamiento y prestación de servicios de establecimientos de ocio nocturno: luz, sonido, insonorización, interiorismo, seguridad, azafatas, menaje y cristalería, hielo, frío, etc.

Visitar web organizador
Descargar dossier informativo

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