Programa

Actividades y eventos complementarios

Programa2019-05-24T13:32:52+00:00

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 Mucho más que una feria…

Sala de cata

Catas

Programa de conferencias que reune a sumillers y expertos en enología de gran prestigio en todo el país.

Master class Chef estrella michelin

The Kitchen

Programa dedicado a la alta gastronomía con la presencia de cocineros estrella Michelín y un apartado especial para jóvenes talentos.

Aula HyT

Masterclass

Jornadas técnicas aplicadas al reciclaje profesional y a la aplicación de nuevas tendencias al sector

Concurso jóvenes Chef edición 2019

Concursos y Premios

Sabor a Málaga en colaboración con MAKRO organiza este concurso para descubrir nuevos talentos en la cocina y premiar el esfuerzo de las escuelas de hostelería.

Taller de catas

Talleres Gastronómicos

Talleres que pretenden ayudar a empresas y profesionales que quieran mejorar diversos aspectos de su negocio.

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 Eventos paralelos

Ginebralia

Ginebralia es un evento formativo e informativo en torno al mundo de la Ginebra. Las distintas marcas de ginebras y refrescos muestran las últimas tendencias en mixología, se realizan catas, masterclass y conferencias.

En sus seis ediciones celebradas en Sevilla se ha convertido en una cita inaludible para los ginlovers y los profesionales del sector de la hostelería y el ocio.

También estarán presentes empresas especializadas en equipamiento y prestación de servicios de establecimientos de ocio nocturno: luz, sonido, insonorización, interiorismo, seguridad, azafatas, menaje y cristalería, hielo, frío, etc.

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