Salón H&T

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Del 6 al 8 de febrero de 2023 regresa H&T con una de sus mejores ediciones

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Evolucionamos con el sector para ofreceros mayores oportunidades de éxito en vuestra participación

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ODS-HyT

H&T, Salón de Innovación en Hostelería

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Encuentro de referencia a nivel nacional y cita ineludible para las empresas del canal HORECA, la industria turística, equipamiento y servicios y la gastronomía

Estamos trabajando en una convocatoria renovada donde la calidad de los contenidos y las garantías de negocio son la apuesta segura para consolidar la principal plataforma comercial para la hostelería y las industrias hotelera y turística.

¡Me uno a #HYT23!

2022 de un vistazo…

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profesionales durante los tres días
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empresas y entidades representadas
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expertos en el programa de contenidos
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compañías agroalimentarias y productores
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chefs de referencia y estrellas Michelín
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sumillers, enólogos y profesionales del mundo del vino

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PARTNERS

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PARTICIPANTES

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PROTAGONISTAS

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PROGRAMA

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PREMIOS

PREMIOS

Han estado este año

Consulta todas las empresas que se han unido a #HyT22

Listado de participantes

Protagonistas del Salón 2022

Paco Roncero

Paco Roncero

Paco Roncero Restaurante

josé peñin

José Peñín

Escritor de la Guía Peñín

almudena calvo

Almudena Calvo

Pago de Carraovejas

jordi limón

Jordi Limón (El Fermentista)

Restaurante Somorrostro – Barcelona

Samuel Naveira

Samuel Naveira

Restaurante MU.NA – León

Ferrán Centelles

Ferrán Centelles

elBulliFoundation

Marta Marcos

Marta Marcos

NH Hotel Group

Fernando Fernández

Fernando Fernández

Apple Leisure Group

Listado de ponentes

Actividades y contenidos

the kitchen

The Kitchen

Creatividad, innovación y tendencias aplicadas a la alta gastronomía en un espacio privilegiado.

Programa PDF
sala de catas

Sala de Catas

Los mejores vinos de importación, técnicas de maridaje o los secretos de los mejores baristas.

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foro de innovación

Foro de Innovación

Espacio para el debate y el diálogo sobre los retos de la Industria Turística en innovación y tendencias.

programa PDF
aula makro

Aula Makro

Píldoras formativas con las últimas tendencias gastronómicas organizadas por MAKRO para el visitante de H&T.

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MUCHO MÁS
QUE UNA FERIA

MUCHO MÁS
QUE UNA FERIA

H&T Awards

Premios cuyo objetivo es reconocer el talento y la innovación aplicada al ámbito de la hostelería, la hotelería, la industria turística y auxiliar, y la gastronomía.

Premiados

Eventos Paralelos

Congresos y Foros nacionales de los sectores implicados en H&T que afianzan el salón como epicentro de la industria.

info

Jornadas y Workshops

Organización de actividades y talleres por parte de empresas y entidades participantes durante H&T.

info

Premios

hyt awards

El Salón H&T 2022 ha convocado la 3ª edición de los H&T AWARDS con el objetivo es reconocer el talento y la innovación aplicada al ámbito de la hostelería, la hotelería, la industria turística y auxiliar, y la gastronomía.

Estos han sido los ganadores de cada una de las categorías:

Favicon HyT Premio a la mejor solución innovadora para la hostelería e industria hotelera:

  • DELIVERECT, sistema de pedidos online

Favicon HyT Premio al mejor producto innovador para la hostelería desarrollado por una startup:

  • PILARBOX, servilleteros inteligentes

Favicon HyT Premio a la mejor solución sostenible y comprometida con los ODS:

  • CERVEZAS SAN MIGUEL

Favicon HyT Premio a la mejor solución innovadora en la gastronomía:

  • VINARAMA, iniciativa para dar a conocer los vinos de Málaga

Favicon HyT Premio a la mejor empresa internacionalizada del sector:

  • HUTESA AGROALIMENTARIA

Favicon HyT Mención especial a la empresa H&T 2022 por su compromiso con la innovación:

  • MAKRO

Favicon HyT Mención especial a la trayectoria de referencia turística innovadora y disruptiva en Andalucía:

  • SOHO BOUTIQUE HOTELES
hyt awards

En esta edición de H&T, ha tenido lugar el VIII Concurso Provincial de Cocina Joven ‘Sabor a Málaga’, que organiza la Diputación Provincial a través de su marca promocional de productos agroalimentarios.

Favicon HyT Ganador Concurso Cocina Joven Sabor a Málaga:

  • CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE HOSTELERÍA DE MÁLAGA

El el marco de la Sala de Catas que tiene lugar cada edición del Salón, se ha celebrado la Cata Final de los ‘Premios Mejores Vinos H&T 2022’.

Estos han sido los ganadores de cada una de las categorías:

Favicon HyT Categoría vinos blancos jóvenes:

  • Tambora Godello
    Bodega: Viña Costeira
    Expositor: Pebar

Favicon HyT Categoría vinos rosados:

  • La Depa Rosado
    Bodega: Tres Generaciones
    Expositor: Sabor a Málaga

Favicon HyT Categoría vinos dulces:

  • Málaga Virgen Dunkel
    Bodega: Málaga Virgen
    Expositor: Sabor a Málaga

Favicon HyT Categoría vinos blancos fermentados y/o criado en barrica:

  • Dehesa del Carrizal Chardonnay
    Bodega: Dehesa del Carrizal
    Expositor: Gourmet 340 Distribuciones de Bebidas

Favicon HyT Categoría vinos espumosos:

  • Privat Brut Nature Reserva
    Bodega: Privat
    Expositor: Pebar

Favicon HyT Categoría vinos tintos robles:

  • Los Frontones
    Bodega: Excelencia
    Expositor: Sabor a Málaga

Favicon HyT Categoría vinos tintos con crianza:

  • Casajus Selección
    Bodega: J.A. Calvo Casajus
    Expositor: Burgos Alimenta

Favicon HyT Categoría vinos tintos jóvenes:

  • Microscómico Garnacha
    Bodega: Frontonio
    Expositor: PEBAR

No te quedes fuera…

¡Nos vemos en H&T 2023 del 6 al 8 de febrero!

¡Nos vemos en H&T 2023 del 6 al 8 de febrero!

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