H&T, Salón de Innovación en Hostelería

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El Salón H&T Málaga es el evento integral de innovación aplicada a productos y servicios para la hostelería y la industria turística

H&T concluye una de sus ediciones más significativas en las que ha apostado por un formato presencial, con la puesta en marcha de un ambicioso protocolo de seguridad que ha permitido a los asistentes participar en el evento con las máximas garantías sanitarias. El evento, que se ha diseñado como una herramienta impulsora de reactivación para los sectores hostelero, hotelero y turístico, ha alcanzado este año una afluencia de 6.000 profesionales, que han accedido a FYCMA durante los tres días de celebración.

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Actividades

No te quedes fuera…

¡Nos vemos en H&T 2022 del 7 al 9 de febrero!

¡Me uno!

¡Mucho más que una feria!

sala de catas

Sala de Catas

Los mejores vinos de importación, técnicas de maridaje o los secretos de los mejores baristas.

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The Kitchen

Creatividad, innovación y tendencias aplicadas a la alta gastronomía en un espacio privilegiado.

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Foro de Innovación

Espacio para el debate y el diálogo sobre los retos de la Industria Turística en innovación y tendencias.

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impulso hyt

H&T 2021 ha puesto en marcha esta iniciativa de apoyo a los sectores hostelero, hotelero y turístico con las herramientas que necesitas para relanzar tu negocio.

¡Conoce todas las acciones que se han ofrecido en #HyT21 para ayudarte en la recuperación y adaptación de tu negocio a las nuevas tendencias!

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Foro de Innovación

Revive de nuevo el completo programa de mesas de debate y ponencias que han tendido lugar en el Foro de Innovación de H&T 2021, espacio que ha puesto en valor el ecosistema I+D+i de la industria turística.

¡Dale al play!

Streaming lunes 26 abril

Streaming martes 27 abril

Streaming miércoles 28 abril

Han estado en #HyT21

dani garcía

Dani García

Grupo Dani García

Blanca Pérez

Blanca Pérez-Sauquillo

Turespaña

paco morales

Paco Morales

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Carolina Sánchez

Carolina Sánchez

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Abel Matutes

Abel Matutes

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raúl pérez

Raúl Pérez

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Martha Gómez

Martha Gómez

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José Ángel Preciados

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Listado de ponentes

Listado de ponentes 2021



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hyt awards

El Salón H&T 2021 ha convocado la 2ª edición de los H&T AWARDS con el objetivo de reconocer el talento y la innovación dentro del ámbito de la hostelería, la hotelería, el turismo y sus industrias auxiliares.

Estos han sido los ganadores de cada una de las categorías:

Favicon HyT Premio a la mejor solución COVID:

  • RZERO Infection Prevention and Control
  • Turbosuite (TOURDATA TECH)

Favicon HyT Premio a la mejor solución sostenible:

  • Activacar Mobility

Favicon HyT Premio a la mejor solución innovadora para la hostelería:

  • Alacarte Ventures

Favicon HyT Internacionalización del expositor de H&T 2021:

  • Sigfrido Fruit

Favicon HyT Trayectoria de referencia turística innovadora/rompedora en Andalucía:

  • Asador Iñaki

Favicon HyT Herramientas de promoción innovadoras:

  • Mecenas 2.0 + 3 intech

Favicon HyT Innovación en gastronomía:

  • Diego Gallegos

Favicon HyT Mejor estrategia para la recuperación:

  • Mahou – San Miguel

Favicon HyT Mención especial del jurado a la empresa expositora H&T 2021 por su compromiso con los ODS:

  • Cafento / Montecelio
Sabor-a-Málaga-+-Diputación

Favicon HyT Ganador del Premio Joven Chef Sabor a Málaga:

  • Escuela de Hostelería La Cónsula

Ganadores del Premio Mejores Vinos de H&T

Favicon HyT Categoría vinos blancos jóvenes:

  • Nombre: Mi primera vez
  • Bodegas: Cornelio
  • Expositor: Distribuciones Gourmet 340

Favicon HyT Categoría vinos blancos rosados:

  • Nombre: La Depa Rose
  • Bodegas: Lara
  • Expositor: Bodegas Lara

Favicon HyT Categoría vinos tintos jóvenes:

  • Nombre: La Depa
  • Bodegas: Lara
  • Expositor: Bodegas Lara

Favicon HyT Categoría vinos tintos roble:

  • Nombre: Vizconde de la Villa
  • Bodegas: Covitoro
  • Expositor: Makro

Favicon HyT Categoría vinos tintos con crianza:

  • Nombre: El Arquitecto
  • Bodegas: Lara
  • Expositor: Bodegas Lara

Favicon HyT Categoría vinos dulces:

  • Nombre: Rujak Andalusí
  • Bodegas: Dimobe
  • Expositor: Sabor a Málaga

Participantes 2021



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Impulso. Futuro. Negocio

H&T 2021 ha cobrado una especial relevancia en el contexto actual, con los sectores implicados especialmente afectados por la crisis de la COVID-19 y con el objetivo de continuar siendo una evento impulsor e integrador para todas las empresas y profesionales que cada año sostienen una de las principales industrias económicas del país.

Personalización y flexibilidad al servicio de todas las necesidades en un encuentro pensado para generar negocio en el contexto expansivo de la economía digital. H&T ha querido contribuir a orientar y posicionar la estrategia corporativa de establecimientos y profesionales para encarar los nuevos retos y el futuro de un mercado en permanente evolución así como ayudar a encontrar productos y servicios clave para la obligada incorporación de medidas y protocolos que garanticen la seguridad sanitaria de los establecimientos abiertos al público.

Para ello, hemos ofrecido contenidos y espacios convergentes con esta realidad, donde la industria del equipamiento, los servicios, la alimentación y la gastronomía conviven bajo el hilo conductor de la innovación, que en H&T se concibe como fin y principio para un tejido empresarial competitivo.

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