H&T, Salón de Innovación en Hostelería
El Salón H&T Málaga es el evento integral de innovación aplicada a productos y servicios para la hostelería y la industria turística
H&T concluye una de sus ediciones más significativas en las que ha apostado por un formato presencial, con la puesta en marcha de un ambicioso protocolo de seguridad que ha permitido a los asistentes participar en el evento con las máximas garantías sanitarias. El evento, que se ha diseñado como una herramienta impulsora de reactivación para los sectores hostelero, hotelero y turístico, ha alcanzado este año una afluencia de 6.000 profesionales, que han accedido a FYCMA durante los tres días de celebración.
¡Mucho más que una feria!
H&T 2021 ha puesto en marcha esta iniciativa de apoyo a los sectores hostelero, hotelero y turístico con las herramientas que necesitas para relanzar tu negocio.
¡Conoce todas las acciones que se han ofrecido en #HyT21 para ayudarte en la recuperación y adaptación de tu negocio a las nuevas tendencias!
Foro de Innovación
Revive de nuevo el completo programa de mesas de debate y ponencias que han tendido lugar en el Foro de Innovación de H&T 2021, espacio que ha puesto en valor el ecosistema I+D+i de la industria turística.
¡Dale al play!
Streaming lunes 26 abril
Streaming martes 27 abril
Streaming miércoles 28 abril
Han estado en #HyT21
Dani García
Grupo Dani García
Blanca Pérez-Sauquillo
Turespaña
Paco Morales
Noor Restaurant
Carolina Sánchez
Íkaro
Abel Matutes
Palladium Hotel Group
Raúl Pérez
Enólogo
Martha Gómez
Makro
José Ángel Preciados
Ilunion Hotels
Listado de ponentes 2021
El Salón H&T 2021 ha convocado la 2ª edición de los H&T AWARDS con el objetivo de reconocer el talento y la innovación dentro del ámbito de la hostelería, la hotelería, el turismo y sus industrias auxiliares.
Estos han sido los ganadores de cada una de las categorías:
Premio a la mejor solución COVID:
- RZERO Infection Prevention and Control
- Turbosuite (TOURDATA TECH)
Premio a la mejor solución sostenible:
- Activacar Mobility
Premio a la mejor solución innovadora para la hostelería:
- Alacarte Ventures
Internacionalización del expositor de H&T 2021:
- Sigfrido Fruit
Trayectoria de referencia turística innovadora/rompedora en Andalucía:
- Asador Iñaki
Herramientas de promoción innovadoras:
- Mecenas 2.0 + 3 intech
Innovación en gastronomía:
- Diego Gallegos
Mejor estrategia para la recuperación:
- Mahou – San Miguel
Mención especial del jurado a la empresa expositora H&T 2021 por su compromiso con los ODS:
- Cafento / Montecelio
Ganador del Premio Joven Chef Sabor a Málaga:
- Escuela de Hostelería La Cónsula
Ganadores del Premio Mejores Vinos de H&T
Categoría vinos blancos jóvenes:
- Nombre: Mi primera vez
- Bodegas: Cornelio
- Expositor: Distribuciones Gourmet 340
Categoría vinos blancos rosados:
- Nombre: La Depa Rose
- Bodegas: Lara
- Expositor: Bodegas Lara
Categoría vinos tintos jóvenes:
- Nombre: La Depa
- Bodegas: Lara
- Expositor: Bodegas Lara
Categoría vinos tintos roble:
- Nombre: Vizconde de la Villa
- Bodegas: Covitoro
- Expositor: Makro
Categoría vinos tintos con crianza:
- Nombre: El Arquitecto
- Bodegas: Lara
- Expositor: Bodegas Lara
Categoría vinos dulces:
- Nombre: Rujak Andalusí
- Bodegas: Dimobe
- Expositor: Sabor a Málaga
Participantes 2021
Impulso. Futuro. Negocio
H&T 2021 ha cobrado una especial relevancia en el contexto actual, con los sectores implicados especialmente afectados por la crisis de la COVID-19 y con el objetivo de continuar siendo una evento impulsor e integrador para todas las empresas y profesionales que cada año sostienen una de las principales industrias económicas del país.
Personalización y flexibilidad al servicio de todas las necesidades en un encuentro pensado para generar negocio en el contexto expansivo de la economía digital. H&T ha querido contribuir a orientar y posicionar la estrategia corporativa de establecimientos y profesionales para encarar los nuevos retos y el futuro de un mercado en permanente evolución así como ayudar a encontrar productos y servicios clave para la obligada incorporación de medidas y protocolos que garanticen la seguridad sanitaria de los establecimientos abiertos al público.
Para ello, hemos ofrecido contenidos y espacios convergentes con esta realidad, donde la industria del equipamiento, los servicios, la alimentación y la gastronomía conviven bajo el hilo conductor de la innovación, que en H&T se concibe como fin y principio para un tejido empresarial competitivo.