H&T, Salón de Innovación en Hostelería
H&T clausura una gran edición con el respaldo de 10.500 profesionales que ratifican el comienzo de una nueva etapa para el sector
H&T, Salón de Innovación en Hostelería ha cerrado hoy su vigesimocuarta edición superando todas las expectativas previstas con respecto a los indicadores de participación. Más de 10.500 profesionales de la hostelería y las industrias hotelera y turística han acudido al salón en una convocatoria que ha supuesto el punto de partida del que será el año de la recuperación de la actividad, según estima el sector, con vistas a su consolidación en 2023.
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El éxito de 2022 en cifras
Actividades y contenidos
MUCHO MÁS
QUE UNA FERIA
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Los protagonistas de #HyT22
Estos son los ponentes que estuvieron presentes en la 24ª edición del Salón.
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Premios
El Salón H&T 2022 ha convocado la 3ª edición de los H&T AWARDS con el objetivo es reconocer el talento y la innovación aplicada al ámbito de la hostelería, la hotelería, la industria turística y auxiliar, y la gastronomía.
Estos han sido los ganadores de cada una de las categorías:
Premio a la mejor solución innovadora para la hostelería e industria hotelera:
- DELIVERECT, sistema de pedidos online
Premio al mejor producto innovador para la hostelería desarrollado por una startup:
- PILARBOX, servilleteros inteligentes
Premio a la mejor solución sostenible y comprometida con los ODS:
- CERVEZAS SAN MIGUEL
Premio a la mejor solución innovadora en la gastronomía:
- VINARAMA, iniciativa para dar a conocer los vinos de Málaga
Premio a la mejor empresa internacionalizada del sector:
- HUTESA AGROALIMENTARIA
Mención especial a la empresa H&T 2022 por su compromiso con la innovación:
- MAKRO
Mención especial a la trayectoria de referencia turística innovadora y disruptiva en Andalucía:
- SOHO BOUTIQUE HOTELES
VIII Concurso Provincial de Cocina Joven ‘Sabor a Málaga’ organizado por la Diputación Provincial
Ganador Concurso Cocina Joven Sabor a Málaga:
- CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE HOSTELERÍA DE MÁLAGA
El el marco de la Sala de Catas que tiene lugar cada edición del Salón, se ha celebrado la Cata Final de los ‘Premios Mejores Vinos H&T 2022’.
Estos han sido los ganadores de cada una de las categorías:
Categoría vinos blancos jóvenes:
- Tambora Godello
Bodega: Viña Costeira
Expositor: Pebar
Categoría vinos rosados:
- La Depa Rosado
Bodega: Tres Generaciones
Expositor: Sabor a Málaga
Categoría vinos dulces:
- Málaga Virgen Dunkel
Bodega: Málaga Virgen
Expositor: Sabor a Málaga
Categoría vinos blancos fermentados y/o criado en barrica:
- Dehesa del Carrizal Chardonnay
Bodega: Dehesa del Carrizal
Expositor: Gourmet 340 Distribuciones de Bebidas
Categoría vinos espumosos:
- Privat Brut Nature Reserva
Bodega: Privat
Expositor: Pebar
Categoría vinos tintos robles:
- Los Frontones
Bodega: Excelencia
Expositor: Sabor a Málaga
Categoría vinos tintos con crianza:
- Casajus Selección
Bodega: J.A. Calvo Casajus
Expositor: Burgos Alimenta
Categoría vinos tintos jóvenes:
- Microscómico Garnacha
Bodega: Frontonio
Expositor: PEBAR
Han contribuido al éxito
Estos son los participantes que estuvieron presentes en la 24ª edición del Salón.
Organiza
