Programa Aula Talleres Gastronómicos

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Durante los tres días de celebración del Salón H&T encontrarás un amplio programa de talleres gastronómicos impartidos por reconocidos chefs españoles.

INSCRIPCIÓN AULA TALLER CERRADA

Selecciona el día que quieres consultar:

Lunes 3
Martes 4
Miércoles 5

Lunes 3 febrero

A cargo de MAKRO

Imparte el chef Pablo Caballero, Restaurante Antxoeta

A cargo de La Contadina

Imparte el chef Matteo Manzato

A cargo de Amarán

Imparte el chef Carlos Navarro

A cargo de La Mayora

Imparte el chef Alejandro Jiménez y el chef Sergio Garrido

A cargo de La Contadina / Mareno

Chef pendiente de confirmación

Martes 4 febrero

A cargo de MAKRO

Imparte el chef Sergio Garrido

A cargo de Eladio Frutas

Chef pendiente de confirmación

A cargo de Amaran

Chef pendiente de confirmación

A cargo de Legumechef

Imparte la chef María Montilla y el chef Nacho Marín

A cargo de Lavazza

Imparte chef Salvador Galacho, barista y formador de Lavazza

A cargo de La Contadina / Mareno

Chef pendiente de confirmación

Miércoles 5 febrero

A cargo de La Kocina de mar de Alborán

Imparte el chef Jordi Bataller

A cargo de Eladio frutas

Chef pendiente de confirmación

A cargo de Norteño

Imparte el chef Txema Palacio

A cargo de Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED). Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible – Junta de Andalucía

  • Charo Carmona. Restaurante Arte Cozina (Antequera, Málaga)
  • Fernando Rueda. Presidente Gastroarte
Aula Mareno
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Organiza

FYCMA

Promotores Institucionales

Turismo Andaluz
Ayuntamiento de Málaga
Costa del Sol
diputación de málaga
sabor a málaga

Promotores Sectoriales

FYCMA
FYCMA
FYCMA

Partners

FYCMA
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FYCMA
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Colaboradores

FYCMA
FYCMA
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